Am deschis sezonul branzeturilor si pentru inceput am facut cea mai cunoscuta branza la noi in tara si anume branza telemea de vaca. Telemeaua este un sortiment de branza care se face simplu, din lapte de vaca, oaie, capra…ce aveti…:)) Branza telemea - Ingrediente lapte, cheag, otet sau zeama de lamaie sau iaurt, sau sana, sare, sadila Rețete cu Telemea de vacă ROmedic vă prezintă peste 10.000 de cabinete și clinici particulare ce vă stau la dispoziție cu servicii ce acoperă toata gama de specialități medicale. Caută cabinete medicale și clinici Adaugă un cabinet sau clinică medical Merdenele cu telemea de vaca. Ingrediente pentru 6 bucati Aluat 250 g faina alba 150 ml apa rece un praf de sare o lingurita otet alb 100 g unt 82%grasime. Umplutura 300 g telemea de vaca, in saramura - Delaco un ou seminte de susan negru pentru decor(optional) Timp de preparare: sub 30 minute MOD DE PREPARARE RETETA Telemea de vaca: Avem nevoie de 3 litri de lapte. Fierbem laptele. Dintr-un litru de lapte pregatim iaurt. Eu am facut iaurtul cu ajutorul iaurtierei.Daca nu aveti iaurtiera,umplem 2 borcane cu lapte rece, apoi adaugam deasupra laptele cald (nu fierbinte). Acoperim borcanele cu capace. Coacere Saleuri rapide cu telemea Saleurile rapide cu telemea se coc in cuptorul preincalzit la 180° C (treapta inalta la cele cu gaz) timp de 10 minute, apoi se reduce temperatura la 170° C si se mai coc 5-8 minute. De la paprica vor avea insa o culoare rosie, intensa. Sunt minunate aceste saleuri rapide cu telemea de vaca sau de oaie! KtpkzX. Ingrediente Branza telemea de casa 8 litri de lapte de vaca neomogenizat, integral (lapte de la tara) 3 ml. de cheag pentru brânză cantitatea specificata de producator (exista diferite tipuri de cheag, in concentratii 60 de grame de iaurt de casa (lapte acru) saramura preparata din apa si sare Merdenele cu telemea de vaca. Ingrediente pentru 6 bucati Aluat 250 g faina alba 150 ml apa rece un praf de sare o lingurita otet alb 100 g unt 82%grasime. Umplutura 300 g telemea de vaca, in saramura - Delaco un ou seminte de susan negru pentru decor(optional) Metode de gatit. Prajit; Fiert; Cuptor; mai multe » Timp de preparare. Mai putin de 15 minute; Mai putin de 30 de minute; Mai putin de 60 de minute; mai multe » De sezon. Primavara; Vara; Toamna; mai multe » Diete. Atkins; Disociata; Dukan; mai multe » Bauturi. Amaretto; Bailey's; Brandy; mai multe » Retete de Sarbatori. Retete de Paste telemea de vaca Tarta Amaretto este un desert decadent, ideal pentru evenimentele festive. Este foarte gustoasa si aromata si are un aspect elegant. Se serveste cu migdale si ciocolata topita. O mai poti servi cu smantana dulce. Timp de preparare: sub 30 minute MOD DE PREPARARE RETETA Telemea de vaca: Avem nevoie de 3 litri de lapte. Fierbem laptele. Dintr-un litru de lapte pregatim iaurt. Eu am facut iaurtul cu ajutorul iaurtierei.Daca nu aveti iaurtiera,umplem 2 borcane cu lapte rece, apoi adaugam deasupra laptele cald (nu fierbinte). Acoperim borcanele cu capace.

reteta telemea de vaca