Iata, asadar, cat timp poti tine alimentele in congelator: Carne de pui, porc, vita, miel, rata - 6 luni; Carne tocata - 4 luni; Bacon - 1 luna; Carne de peste - 6 luni; Peste gras (somon, pastrav, sardine, macrou, ton) - 3-4 luni; Creveti cruzi - 6 luni; Midii decorticate - 3 luni; Branza si unt - 6 luni; 1 Daca nu aveti visine in copacul din curte si le luati din piata, neaparat sa va alegeti fructe un pic mai mari, nu din acelea mici. Sunt bune si alea mici, pentru visinata, dar pentru congelator eu recomand visine ceva mai "pline". Asa, dupa ce scoateti samburii sa nu ramaneti doar cu coaja din ele. -sare Mod de preparare Spalati si puneti la scurs conopida. Desfaceti-o in buchetele mai mari si tineti-o 1 ora in apa usor sarata. Fierbeti-o pana se inmoaie in apa clocotita cu sare. Scurgeti si lasati la racit. Portionati in pungi pentru congelator si eliminati cat mai mult aer din punga. Carnea fiarta trebuie preparata la cel mult o saptamana de la pregatire sau bagata la congelator si invelita in mod corespunzator. Congelarea carnii nu ii va imbunatati calitatea, insa ii va mentine culoarea naturala, textura, valoarea nutritiva si aroma. Minestrone (acest amestec de legume congelate are in compozitie: morcovi, cartofi, mazare, fasole verde, rosii, dovlecei, telina, conopida, praz, varza, fasole boabe, busuioc si patrunjel); 2 cartofi; 250 gr sparanghel; 4 cuburi concentrat de , dupa care adaugati si legumele congelate. Lasati legumele sa fiarba 5 minute Se acoperă cu o folie alimentară si se lasă pană a doua zi, apoi se poate consuma. Slănina fiartă cu usturoi si boia va fi păstrata la rece. Dacă pregătiti o cantitate mare, slanina fiarta cu usturoi si boia, poate fi păstrată in congelator. Vă dorim poftă bună si spor la gătit! qIYCV. Mod de preparare pentru reteta de fasole verde congelata - pastai la congelator pentru iarna. Reteta e foarte simpla, va recomand sa vedeti si reteta video aici, dedesubt. Pastaile se curata de capete, se spala la jet de apa. Punem la fiert 1 litru de apa, in care adaugam o lingurita de sare. Cand apa clocoteste, adaugam pastaile. 1 Daca nu aveti visine in copacul din curte si le luati din piata, neaparat sa va alegeti fructe un pic mai mari, nu din acelea mici. Sunt bune si alea mici, pentru visinata, dar pentru congelator eu recomand visine ceva mai "pline". Asa, dupa ce scoateti samburii sa nu ramaneti doar cu coaja din ele. Pâinea poate fi ținută la congelator până la o lună, iar cozonacul și prăjiturile fără cremă sau glazură până la șase luni. Peștele se poate congela dacă este proaspăt, dar nu mai mult de șase luni. Acest lucru este valabil și pentru carne, care trebuie să fie proaspătă dacă urmează să fie congelată. Eu am pus la congelator flori de soc, am si uscat. insa cele de la congelator mi s-au parut mai bune pentru socata. este mai aromata. flori uscate am folosit pentru ceai. noi tocmai am terminat 6 l. de socata.mai am 2 si alta tura la fermentat pe balcon dieta rina I. 11.02.2010-76.7 kg 12.05.2010-65.7 kg II. 25.05.2010-67.8 kg 02.06.2010-67.2 kg Clătiți slănina, tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii (nu mai mult decât gâtul borcanului). Fierbeți apa cu sare. În partea de jos a conservei, puneți piper și frunze de dafin. Fiecare bucată ar trebui să fie unsă cu usturoi și pus într-o sticlă. Nu puteți tampona bucăți, între ele trebuie să existe straturi de aer.

slanina fiarta la congelator